صنعت كشاورزي

ارتباط بريكس با هزينه تغليظ و قيمت بريكس رب گوجه

مهم‌ترين فرآيندي كه در توليد رب گوجه فرنگي بايد انجام شود، فرآيند تغليظ است و اين فرآيند وابستگي مستقيمي به بريكس رب گوجه فرنگي دارد.

هر چقدر بريكس عدد بالاتري باشد، تغليظ كمتري براي رب شدن نياز خواهد داشت.

از آنجا كه فرآيند تغليظ در كارخانه‌جات رب گوجه فرنگي مستلزم صرف هزينه‌هاي بسيار بالا مي‌باشد.

مي‌توان چنين نتيجه گرفت كه هر چقدر درجه بريكس رب گوجه فرنگي بالاتر باشد، نياز به صرف هزينه بيشتري براي تبديل شدن به رب گوجه فرنگي خواهد بود.

هر چند درجه بريكس رب گوجه فرنگي با توجه به رقم گوجه فرنگي كه به عنوان ماده اوليه توليد رب، استفاده شده است.

مي‌تواند متفاوت باشد اما با فرض اينكه درجه متوسط بريكس گوجه فرنگي ۵٫۵ باشد مي‌توان ميزان لازم براي تغليظ شدن را تخمين زد.

به عنوان مثال، اگر توليد رب گوجه فرنگي با بريكس ۳۳ مدنظر باشد.

بايد گوجه فرنگي با بريكس ۵٫۵ را به ميزان ۶ برابر (حاصل تقسيم عدد ۳۳ بر ۵٫۵) تغليظ كرد تا محصول مورد نظر توليد شود.